1、材料:榨菜、花生米
2、將榨菜清洗一下。
3、放在案板上切成小塊,待用。
4、將花生米下入高壓鍋中。
5、隨後,加入一些清水。
6、蓋上蓋、煮上6——7分鐘、關火。
7、燜至沒氣後開蓋,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
9、然後,合入已煮熟的花生米翻炒一下。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。