1、提前準備材料備用,韭菜心和空心菜根切斷,五花肉切片,蔥花切斷備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和蔥花片刻。
3、倒入素菜類繼續煸炒兩分鐘,加入少許鹽,煸炒均勻出鍋。
4、盛盤,成品圖。
5、成品圖。