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味噌三文魚湯怎麼做|味噌三文魚湯的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.24W

味噌三文魚湯的做法味噌三文魚湯怎麼做

食材明細

主料

三文魚 （1段）
小青菜 （適量）
蒜泥（1勺）
薑片（2段）
小鳥椒 （6個）
金針菇 （適量）
香菜（2棵）

輔料

鹽（適量）
黑胡椒 （適量）
日式味噌 （3勺）
雞湯（400ml）
棕糖（1匙）
黃油（2匙）

鹹鮮（口味）
生鮮（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

味噌三文魚湯的做法步驟

1、將配料準備好切碎薑片蒜泥小鳥椒準備一大塊帶皮三文魚
2、加熱平底鍋倒入適量橄欖油放入蒜泥小鳥椒煸炒倒入400ml雞湯放入三大勺味噌燉煮片刻
3、投入整塊帶皮三文魚不要撕皮否則魚會散掉煮時不斷用勺子向魚上澆湯直至三文魚熟透
4、將小青菜和金針菇放入燉煮兩分鐘關火
5、將三文魚皮撕掉並將魚肉撕碎裝盤澆上魚湯在魚肉上放上小青菜和金針菇最後淋上香菜末

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