美味蝦丸怎麼做|美味蝦丸的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味蝦丸的做法步驟

• 1、把蝦去皮，去除蝦線

• 2、蝦仁剁碎，拌澱粉2勺，攪拌均勻，用小勺打成蝦丸

• 3、鍋中加水一大碗，燒開，下入蝦丸，蝦丸變成粉紅色撈出

• 4、另起鍋，放油，爆香姜，蔥，醬油，加適量水，大約100毫升，放入蝦丸，輕翻變色，再放辣椒，麻油，蔥花，乘盤即可