準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
1小個 紅
辣椒 :
1個 五花肉 :
5片 大蒜 :
1個 醋 :
少量生抽 :
少量糖 :
少量鹽 :
少量 味精 :
少量 輔料
具體步驟
1. 包菜用手撕成小片。
2. 紅辣椒切成小片。
3. 五花肉切成片。
4. 鍋中倒入油,燒至七層熱放入蒜瓣。
5. 蒜瓣爆香放入五花肉。
6. 五花肉變成白色後放入包菜。
7. 包菜炒軟後放入紅辣椒翻炒後加入醋和生抽,快起鍋的時候加入糖來提蘚,最後加入鹽和味精來調味。
8. 哇喔,手撕包菜就這樣出爐,味道還真不錯。