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美滋滋的香炸豬肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘

豬肉被人們食用較多,因為其肉質鮮美,製作方式多樣。平時紅燒豬肉最為普遍,但是我們今天要說的這道香炸豬肉更加美味哦。採用煎炸的方式將豬肉炸熟,那種獨特的肉香氣溢位來的很明顯,炸的力度要把握好哦,這樣吃起來就會外焦裡嫩了。

主料

豬瘦肉 :200G
雞蛋一個
麵包糠 :適量

輔料

食鹽 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
五香粉 :適量
生抽 :適量

具體步驟

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1.豬肉洗淨切成比筷子大點的條

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2.放入所有的調料拌勻,醃製20分鐘

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3.雞蛋打入碗中最好去掉蛋黃,打散

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4.把醃製好的肉條倒入雞蛋碗中拌勻

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5.裹了雞蛋液的肉條裹上面包糠待用

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.6.下入八成熱的油鍋中炸至金黃色,我用的是山裡菜籽油,所以看起來有點黑,但很健康

美滋滋的香炸豬肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.7.瀝乾油就可以裝盤食用了