“湘菜”
1、把肥腸煮熟。
2、準備好配料。
3、切好肥腸
4、開火熱鍋,放油,放肥腸,放鹽煮一會(不用放水,肥腸裡有很多水)
5、放酸豆角和酸辣椒,蓋上鍋蓋,煮幹後炸至金黃
6、再把所有材料加進去翻炒即可。