菠菜燒粉條怎麼做|菠菜燒粉條的做法

“菠菜營養價值豐富，屬於耐寒食物。東北已進入供暖期，值此晚秋初冬時節，氣溫變化大，很容易生病。這個季節多吃點菠菜，不但可以預防秋燥引發的便祕，還可以抵禦寒冷、增強抗病能力。趙本山說秋波就是秋天的菠菜，很有道理呢😁秋菠美味，秋菠讓人無限回味😄”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜燒粉條的做法步驟

• 1、粉條剪短，倒入開水，泡至粉條變軟但仍有硬心

• 2、菠菜擇洗乾淨，自家種的菠菜比較嫩，根我都留著了

• 3、入沸水汆燙一下

• 4、撈出過涼水

• 5、切段

• 6、胡蘿蔔切絲，不要太細

• 7、鍋入油燒熱，爆香蔥花

• 8、下胡蘿蔔，炒軟出紅油

• 9、下切段的菠菜

• 10、翻炒幾下，加生抽，炒勻

• 11、加小半碗清水

• 12、開鍋後加燙軟的粉條

• 13、炒勻，再燒一分鐘，加鹽調味，炒勻出鍋

• 14、成品