關於紅油拌腰花的做法的知識

食材明細主料腰花（3個）輔料啤酒（一瓶）萵筍（200克）大蒜（適量）小蔥頭（適量）香菜根（適量）糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香辣紅油（適量）料酒（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...

“在炎炎的夏日，喝啤酒，吃燒烤，是必不可少的，當然除了燒烤其他的下酒菜是必不可少的，腰子的點選率是很高的，不僅好吃又營養可是很少有人在家裡做呢，我就是其中一個，因為很難把它的腰騷味去除以...

“首先是腰花去除異味，將腰臊完整乾淨去掉，你可以用剪刀代替刀子，這樣容易掌握；其次切花刀掌握好刀距，深度，改塊，做到均勻一致。當然還有個更省事的辦法，就是交給賣肉的攤主，他肯定都會幫你解決...

食材明細主料紅蔥頭（50克）色拉油（100克）鮮面（80克）香菜（少許）輔料醬油（1大匙）鹽（適量）糖（適量）水（4匙）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油拌麵的做法步驟1、紅蔥頭去掉枯皮切碎，香菜切碎備用2、炒...

“今天一起床突然很想自己做點什麼...吃的，上班前都是老爸老媽做，上班後就吃醫院或者叫外賣，要不就是方便麵了，現在難得回家備考，天天看書看得我頭都大了，學習做做飯也是一個不錯的放鬆方法，...

“豇豆的做法很多，在我家，通常豇豆不是泡酸就是拿來生炒肉，或是切成碎末炒辣椒.......用紅油涼拌，還是第一次，沒想到與平時的口感完全不一樣，除了爽脆，還帶有甜甜的味道。我做這道菜時正好家...

“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紅油辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根。2、拍一下，切成小段...

“這拌腰花要好吃，這腰花無異味與焯燙鮮嫩很關鍵，要注意三點：首先是要將腰花對剖後中間的筋膜和血塊去除乾淨以保證口味；其次腰花放入啤酒中浸泡能幫助去除腰臊味；最後是腰花焯水的時間要控...

食材明細主料腰花（適量）青紅椒（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）味精（適量）胡椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒爆腰花的做法步驟1、準備食材.2、食材洗淨切好備用,腰花...

食材明細主料豬腰子（1個）輔料紅辣椒（適量）蒜（少量）子姜（適量）花椒（少量）大蔥（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大紅椒爆炒腰花的做法步驟1、豬腰去除白色物質。2、豬腰內測橫豎切成花狀再切...

食材明細主料寬面（150g）輔料黃瓜（1根）熟花生（適量）調料蒜末（適量）香蔥（適量）香菜（適量）幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）...

食材明細主料茄子（400克）輔料芝麻紅油（一茶匙半）生抽（兩茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）香醋（一茶匙）花椒油（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨備用2、上鍋大火燒開...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌茄子的做法步驟1、茄子切厚片，鍋中大火蒸10分鐘，筷子能輕易插透茄子即可。2、大蒜搗...

“腰片適合涼拌，一點異味也沒有！微微辣，帶點香油的味道，超讚！先焯熟，再淋熱油，就這麼一拌！贊！又嫩又美味！”食材明細主料豬腰（2只）青椒（1只）胡蘿蔔（1段）洋蔥（小半個）大蔥（1/4根）玉米油（20毫升）幹辣椒（3個）輔料...

“營養，香濃，好喝。”食材明細主料紅衣花生（適量）紅腰豆（適量）牛奶（一支）輔料大麥（適量）調料黑糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生紅腰豆牛奶飲的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、花生，紅...

“溫拌腰絲！很簡單也很好吃！腰子和萵筍，粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子（250克）粉絲（40克）萵筍（40克）白醋（15克）胡椒粉（少...

“雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法，但我最初做熗拌菜，是跟我老爸學的，老爸特別會做飯，都說我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜，有孩子後老爸和我們一起住了十年，當時孩子小，我也...

“大多數人對腰片這種食材是又愛又恨，因為它好吃又營養，但是如果處理不當就會有股尿騷味兒，讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門，我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道，還等什麼呢，趕快行...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌藕的做法步驟1、蓮藕削皮切薄片。2、鍋中放水煮開，放入蓮藕焯...

“隨著天氣越來越熱，涼拌菜也開始受到人們的歡迎。涼拌不但清脆爽口，而且能最大限度儲存蔬菜的營養，更加綠色健康。不同口感的蘑菇，簡單的調味，開胃，挑逗著人們的胃口，很適合炎熱的夏天。”食...

食材明細主料豬腰（2個）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒（10顆）蔥（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬腰的做法步驟1、豬腰去外層膜，對切，取出中間腥臊。2、切條。3、用...

“筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。南方特產...

食材明細主料豬腰（一個）輔料蔥花（一根）蒜瓣（4瓣）青椒（半個）幹辣椒（兩個）配料花椒（10粒）香油（適量）鮮貝露各（少許）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌腰片的做法步驟1、豬腰洗淨刨開去腰騷。2、刀斜...

食材明細主料腰花（2個）黑木耳（15克）輔料啤酒（1罐）大蒜（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）配料白醋（適量）香油（適量）橄欖油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳拌腰花的做法步驟1、將...

“香辣，鹹鮮，爽口。”食材明細主料海蔘（3條）輔料螺絲椒（適量）香蔥段（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌海蔘的做法步驟1、香蔥段，螺絲椒，小...