羅漢果墩肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切小方塊備用， 鍋內放水燒開放入切好的五花肉。燒開煮三到五分鐘，撈出瀝水。

2. . 高壓鍋放少許水.老抽.料酒.鹽.冰糖.八角.姜.蔥。燒開後放入煮過的五花肉。上汽壓十分鐘即可。

3. 羅漢果從頂部切下一塊，取出果肉留殼。把做好的紅燒肉放入羅漢果殼內，上鍋蒸15分鐘即可。