香脆黃金錘的做法 香噴噴的 --- 香脆黃金錘 香脆黃金錘怎麼做

“烤雞對於一個吃貨來說永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香，色澤金黃、味道香濃、外層香酥，內裡鮮嫩，每一口都讓人迷戀，美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆黃金錘的做法步驟

• 1、雞翅根洗淨，用刀將雞翅根頭部切開，將筋切斷，把肉順著骨頭推到雞翅根的中間，露出骨頭

• 2、另外拿個小碗放入適量的黑胡椒、鹽、生抽、蜂蜜、料酒拌勻備用

• 3、將生薑和調料放入雞翅根，拌勻，用保鮮膜封好放冰箱冷藏，醃製2小時以上

• 4、從冰箱取出醃製好的雞翅根，裹上燕麥片，放在墊有錫紙的烤盤上

• 5、再用錫紙包住雞翅根骨頭部分

• 6、放入預熱好的烤箱上下火220度，烤20分鐘

小竅門

小貼士:
1.醃料用到芝麻油的比較香哦
2.如果想色澤更好的採用奧爾良醃料
3.選擇用烤箱做黃金錘省了很多生油呢