準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
1碗 玉米 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.用刀把玉米切出玉米粒
3.麵粉倒入大碗中加適量清水調製成無顆粒麵糊。
4.倒入切好的玉米粒,攪拌均勻
5.加1茶匙鹽,攪拌均勻
6.再加1茶匙雞精,攪拌均勻
7.鍋燒熱,加少許油,用勺子舀一勺麵糊加入鍋中,攤成麵餅
8.小火煎制,底面成型再翻面煎,煎至兩面金黃即可。
9.最後裝盤食用
烹飪技巧
麵糊調製不要太稀,用筷子粘一下,麵糊慢慢滴下就可。煎餅時用小火