關於鹹蛋豇豆的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一個鴨蛋就可以滿足普通人對微量元素的需求，更富含大量的蛋白質，是補充能量的不二選擇。這道美味鹹蛋豇豆是我們平常餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常鹹蛋豇豆不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，鹹蛋豇豆主要是由鹹鴨蛋、豇豆等食材製作而成，裡面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小時候，每到夏天，媽媽總是煮鹹蛋豇豆給我吃，今天呢，就向大家介紹這道菜。豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。幹豆角含有...

“早餐需要吃好，吃飽，營養也不能太單一。所以我也總會變著花樣做一些蔬菜餅，既營養，又簡單還有美味！老公和兒子都很愛吃我做的餅。呵呵！”食材明細主料豇豆（200g）雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）油（適量）鹽（...

“想想還是要提一下用來炒飯的白米飯，很多人喜歡用隔夜飯，原因是隔夜飯不粘容易炒散，還能把生冷的隔夜飯化為飯桌上人人喜歡的熱點，真的無可厚非，但也有些人或比較正規的大酒店，他們用的是新...

“🍤🥫🥠”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料鹹蛋（2個）調料生抽（少許）料酒（1匙）豬油（1勺）蒜蓉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋豆腐的做法步驟1、熱鍋中放入豬油，蒜蓉，切塊的鹹鴨蛋煸炒出香味，2...

“豆角又有收穫啦，但量不多，可以同別的材料一起做菜，自己種的豆角，很嫩很新鮮，太美了。”食材明細主料豇豆（300克）鹹肉（100克）豆乾（1塊）蒜頭（1粒）輔料鹽（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1/2湯匙）鹹...

“很有創意的一道菜，味道也不錯，看朋友圈賣鍋的做了類似的一道菜，自己親手做了，簡單顏值擔當😀。”食材明細主料雞蛋（兩個）豇豆（200g）麵粉（半碗）輔料蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇...

“夏天來了，該吃豇豆了！”食材明細主料豇豆（1把）雞蛋（3個）大蔥（1根）輔料鹽（2勺）十三香（0.5勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（0.5勺）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆雞蛋水餃的做法步驟1、鍋中水燒開，放入...

食材明細主料土雞蛋（適量）豇豆（適量）剩米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豇豆炒飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨，切細丁。2、雞蛋加鹽，料酒和少許...

“其實醃鹹菜之類的東西，各施各法，各地方有各地方的習慣。筆者沒有規定的風格，只有按自己的想象和口味去醃，說不上教程和SOP（標準作業程式），效果挺好，在微鹹酸爽的同時也多了些香氣，下飯下面下...

食材明細主料豇豆（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）紅椒絲（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒雞蛋的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋提前炒好備用...

食材明細主料雞蛋（適量）豇豆（適量）麵粉（500g）酵母（5g）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豇豆雞蛋包子的做法步驟1、麵粉與酵母混合，加水揉成光滑的...

食材明細主料豇豆（適量）雞蛋（兩個）輔料肉末（適量）大蒜（幾瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）雞蛋肉末炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段加適量鹽拌...

食材明細主料豇豆（一把）輔料辣椒（幾個）牛肉（半斤）土豆（適量）八角（三個）幹辣椒（一顆）調料海天味極鮮醬油（適量）欣禾紅燒醬油（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）蠔油（適量）雞精（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗...

“醃製風味獨特口感，偶爾小食，爽口開胃！今來一款：鹹豇豆炒肉末，捲餅必備”食材明細主料鹹豇豆（適量）酸辣肉末（適量）蔥（適量）輔料油（適量）姜粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豇豆炒肉末的做...

食材明細主料豇豆（5根）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）白醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆煎蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、豇豆掐去頭尾。3、水開後加點鹽放入焯水1分鐘撈出。4、豇豆焯熟...

“前幾日醃製了一點豇豆，和剁椒炒後裝入瓶子，做開胃小菜美極了！今用來給兒子搭配蛋炒飯，也是相當的美味呢！”食材明細主料酸豇豆（適量）米飯（適量）蔥（適量）雞蛋（一個）香腸（兩根）蒜（適量）青菜（適量）輔料油（適...

食材明細主料豇豆（適量）雞蛋（3個）輔料蔥蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋攪散。3、蒜切末。4、鍋...

豇豆鹹菜是一種非常美味的醃製美食，而且豇豆鹹菜的口感是非常的不錯的，吃起來脆脆的，很是美味，而且豇豆鹹菜下飯是非常的不錯的，那麼小編接下來就為大家介紹一下豇豆鹹菜的做法大全，想要了解...

食材明細主料豇豆角（150克）輔料雞蛋（3個）清湯（少許）色拉油（50克）香油（10克）配料精鹽（3克）蔥末（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好清洗乾淨，放入沸水...

“豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。”食材明細...

食材明細主料豇豆（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒蛋的做法步驟1、放油，炒豇豆先。2、2分鐘後倒入打散的雞蛋。3、翻炒片刻。4、多翻炒一下。5...

食材明細主料豇豆（適量）鴨蛋（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。2、豇豆擇去兩端清...

“鹹蛋黃芝麻醬拌豇豆，爽脆的豇豆裹上濃香的醬汁，再配上鹹鴨蛋沙沙的口感，別提有多美味了。”食材明細主料豇豆（300克）鹹鴨蛋（1個）大蒜（4瓣）紅甜椒（1塊）芝麻醬（2勺）輔料香油（1勺）香醋（1勺）醬油（1勺）白糖（1...