土家特色臘肉的做法 恩施土家特色臘肉。--進化論 土家特色臘肉怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土家特色臘肉的做法步驟

• 1、準備燒洗好的臘肉200g;

• 2、燒洗好的臘肉切片裝盤；

• 3、鍋中加半碗水，加入切好的臘肉；待水燒乾，肉起鍋；加入少許油，放入青椒，炒2分鐘；加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘，即可起鍋。

• 4、食材圖

• 5、食材圖

小竅門

注意：因為臘肉是由食鹽和各種香料醃製煙燻而成，所以做菜過程中無需加食鹽和其他香料。