臘肉臘排骨的做法 臘肉、臘排骨大巴山原生態特色 臘肉臘排骨怎麼做

“大巴山農村特色臘排骨，給你原生態的體驗，快要遺失的年味！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

臘肉臘排骨的做法步驟

• 1、農家自養豬肉，純糧食或者豬草餵食10個月以上的豬

• 2、醃製

• 3、柏樹葉、穀殼烘烤

小竅門

材料是關鍵，烘烤的原料也很重要，要不就沒有那種香味！！！