關於土家的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每個家庭裡面都會有一些他們自己特別常吃的家常菜吧，經常都是我媽媽給我們做的，最喜歡媽媽做的菜的味道了，這道土家燒餅...

餐飲提問：土家鐵板燒加盟費多少錢？Chis96回答：鐵板燒作為一個特別受歡迎的小吃，很多人都考慮開一家鐵板燒加盟店，這就需要考慮很多問題，比如鐵板燒的加盟費多少錢，這是個很重要的問題，鐵板燒加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料麵粉：250甜麵醬：2湯匙郫縣豆瓣醬：2湯匙耗油：半湯匙生抽：半湯匙輔料油：適量鹽：適量孜然粉：10辣椒粉：10香葉：1片八角：1個...

大家知道苞谷是什麼嗎？其實它就是我們熟悉的玉米，陝西和東北地區習慣將它叫作苞米或者苞谷，而在湘西，有一道家常美食叫作苞谷酸，是一種利用玉米和辣椒經過發酵而製成的菜餚，那麼自制的苞谷酸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200熟五花肉：100輔料油：適量鹽：適量老面：一塊蔥：適量蒜：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量五香粉：適量具體步驟1.把老面掰成...

餐飲提問：請問,在深圳怎麼加盟土家掉渣燒餅宸酏嬗大弟回答：買個土渣燒餅吧！包裝袋後面有加盟電話...

土家醬香餅是湖北省恩施的一種獨特的小吃，又名“東方披薩”，其原材料中有小麥粉、豆瓣醬、甜麵醬，雖然材料不多，但其需要烘烤技巧，才能做到色香味俱全。如今，土家醬香餅已不是恩施獨有的小吃...

說起醬香土家燒餅，大家應該對它的味道很熟悉吧，濃郁的醬料塗在餅上，每吃上一口，脣齒留香。在我高中的時候，我特別喜歡吃它。每天上學時間緊來不及吃早飯，於是就去學校隔壁的早餐店點了一個醬...

將土家臘肉切成片，放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，再用清水沖洗，這樣就可以將鹹味去除；也可以將切片後的土家臘肉，放在水中煮10分鐘，將水倒掉，重新放入鍋中再煮10分鐘，這樣也可以將鹹味去除。土家...

說起來餅子應該也是許多人喜愛吃的，但是天天吃同一型別的餅子也會讓人提不起興趣，正是這樣美食餐飲行業市場才為了不出現這種狀況，不斷地推陳出新，而我們饞嘴餅就是根據原有的餅子進行改良...

食材明細主料草魚（一條）輔料洋蔥（一個）洋芋（2個）薑末（一把）蒜末（一把）芝麻（一勺）泡椒（3個）幹辣椒（5個）老乾媽（二勺）郫縣豆瓣（二勺）生抽一勺（一勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）雞蛋清（一個）澱粉（二勺）乾花椒（一把）香葉（3張）桂皮（一...

“這是一道非常有特色的土家特色小吃餅。裡面的醬我採用了四種醬郫縣豆瓣醬。甜麵醬。黃豆醬以及芝麻醬。後面兩種都是小孩兒吃那特別長個的的。這個餅非常的開胃好吃。用來當冷盤或當...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘土家燒餅是武漢的流行小吃，每次要吃土家燒餅的時候都要去售賣點排特別長的隊伍。既然如此，為什麼不自己做土家燒餅呢？既...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：500溫水：300輔料姜：7.8克白糖：1.6克蠔油：7洋蔥：3.9克雞精：1味精：1豆瓣醬：31番茄醬：46蒜：31色拉油：60具體步驟1.送給...

食材明細主料白菜幫（500克）輔料鹽（30克）白醋（50克）小米椒（2個）泰式甜辣醬（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）土家辣白菜的做法步驟1、備食材2、白菜洗淨晾乾，將白菜幫切成條3、備小米椒和泰式...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土家醬香大餅也俗稱醬香餅，主要是醬料是關鍵，醬料有數種料熬製而成，餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆，主...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土家菜擦擦是一道具有獨特風味的民族特色小吃，是一道清淡的美味麵食。它是以生菜、麵粉和大米為主要食材製作而成，製作...

食材明細主料洋芋粉（一碗）輔料涼開水（5碗）芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊！一碗粉一碗水！3、無油鍋＋水5碗燒開！倒入粉糊！不停攪拌！4...

現在大街小巷，甚至小攤位上，隨處都能能看看到各種各樣的餅類，比如手抓餅、雞蛋餅。掉渣餅、饞嘴餅等等。由此可見，餅類在市場上還是有很大的前景的。所以，餅類市場一直都是投資者眼中的一塊...

放涼後裝入食品袋中，放在室內陰涼處存放或冰箱冷藏儲存即可。加熱土家醬香餅時，可以使用微波爐加熱或蒸鍋加熱。使用微波爐加熱土家醬香餅的時間不宜過久，以免土家醬香餅口感變硬。做好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300溫水：200花椒粉：1小勺輔料四川豆瓣醬：10普通的黃豆豆瓣醬：10蒜蓉辣醬：10孜然粉：1小勺芝麻粉：1大勺（炒熟的芝麻用擀麵...

“滷水豆腐加入調料後放置片刻，然後再進行推炒，成品味道會更加香醇。此菜集合幹辣椒的辣、黃花菜的清香、老臘肉的濃香於一，體造就了土家菜應的特點。菜譜選自烹飪期刊”食材明細主料滷水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘土家醬香是這些年來流行起來的小吃，它吃起來與普通的餅相比，會更薄，更脆，口感更好，可以算是薄皮pizza加蔥油餅的混合體了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土家燒餅又稱中國式披薩、土家餡餅。這是一道原生態的家常菜。外形飽滿，餅皮厚實，餡料多樣，口感多汁多層次，這些使它具有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土家醬香餅的做法——上大學的時候早餐不喜歡吃包子油條什麼的，最喜歡吃食堂一口視窗賣的醬香餅，鹹香唯美，口感勁道，吃了...