“很想參加這個活動,可是在特氟龍的網站註冊成功,卻怎麼也發不了日誌,不知道鍋還有沒有,誰能告訴我該如何才能在特氟龍發表日誌啊?這是週五晚上做的沙茶醬燒排骨,新試的一道菜,味道很不錯哦!看來用沙茶醬能燒很多美食呢,非常喜歡這個口味。”
1、主料:排骨。
2、調料:沙茶醬。
3、佐料:蒜苗、辣椒。
4、用沙茶醬淹好排骨(淹30分鐘左右)。
5、熱鍋倒少許油下蒜、辣椒少許鹽煸出香味。
6、倒入淹好的排骨不停的翻炒,炒到香味濃郁。
7、加一勺老抽繼續翻炒均勻上色。
8、加適量高湯轉湯煲先大火燒開再轉小火煲45分鐘即可(後面不用再放鹽以免太鹹)。
9、出鍋開吃嘍。