1、材料:肉螺(已清洗)
2、配料:薑片、蔥段
3、將已清洗的肉螺下入清水鍋中。
4、隨後,擱入薑片。
5、接著,加點料酒。
6、加點鹽。
7、點火,煮開。
8、然後,擱入蔥段,即成。
9、出鍋,裝盤。