“我比較喜歡在菜市場買鮮菇,要多少拿多少,1朵也可以~~在超市裡都是包裝好的;這不,炒菜後還剩下好些,就直接入烤箱裡烤了吃吧~~~幹辣椒加上黑胡椒碎,微辣,味道很是不錯~~~”
1、香菇洗淨煎去蒂;
2、擠幹水分劃花刀;
3、加鹽適量顛勻;
4、幹辣椒切碎,和孜然粉、黑胡椒碎一起加入香菇中拌勻;
5、再加橄欖油拌勻醃十分鐘;
6、烤盤鋪錫紙,刷一層油,擺上香菇;
7、入烤箱烤15-20分鐘即可。(時間僅供參考)