脆口蘿蔔炒毛豆怎麼做的菜譜|脆口蘿蔔炒毛豆的做法

“這是一道非常下飯的小菜，蘿蔔脆口，毛豆粉糯，再加入紅椒丁和臘肉，顏色豔麗，口感豐富，香味十足，很是下飯，當下酒菜或者佐粥也是非常棒的！做法也很簡單哦～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆口蘿蔔炒毛豆的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、毛豆去殼。

• 3、清洗去掉二層皮兒。

• 4、臘腸切粒。

• 5、紅椒切粒。

• 6、起油鍋，油熱，放入臘腸稍炒出油。

• 7、放入毛豆翻炒至變色。

• 8、加一點兒水，蓋蓋，小火燜二分鐘，讓臘腸和毛豆味道溶合起來。

• 9、加入烏江脆口蘿蔔，翻炒1分鐘左右。

• 10、加入紅椒快速炒勻。

• 11、最後加適量生抽調味。

• 12、炒勻即可出鍋。