1、蘿蔔切成三角片撒上適量食鹽醃製半小時。
2、取一隻乾淨的碗倒半碗涼開水再倒入適量生抽一勺白醋兩勺白糖攪拌均勻。
3、醃製好的蘿蔔倒掉多餘的水分把切好的蒜片薑片小米辣倒入盆中。
4、再倒入調好的料汁醃上三個小時左右就可以了。