山藥核桃炒蝦仁的做法 補氣益智山藥核桃炒蝦仁 山藥核桃炒蝦仁怎麼做

“菜很清淡淡淡的海鮮味。
很多小朋友都愛吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥核桃炒蝦仁的做法步驟

• 1、核桃仁剝好用水煮七八分鐘，去皮。

• 2、老山藥洗淨，去皮，切成小塊備用。

• 3、蝦仁入油鍋，炒至出汁。

• 4、加入核桃仁，一起翻炒一會兒。

• 5、再加入山藥，翻炒。

• 6、加很少的黃酒翻炒，起鍋。本菜不用加任何其他調料，口味重可加少量鹽和胡椒。因為蝦仁的鹹鮮味已經足夠。

• 7、裝盤，開吃。