“過去的幾十年幾乎沒怎麼吃過南瓜,可發現最近好向有點迷上它了;週末去市場買菜時也時常會買一段回來,有時蒸著吃、有時蒸熟壓泥做麵包,有時蒸熟打粥直接喝;感覺怎麼吃都喜歡;可今兒卻來另樣的吃法:與山藥核桃一起搭配,絕對沒想到的好美味~~~”
1、準備好食用
2、鐵棍山藥去皮切段上鍋蒸熟
3、南瓜去皮切丁上鍋蒸熟
4、取出趁熱用勺底輕壓成泥
5、取出趁熱用勺底輕壓成泥
6、取少量山藥泥放入料理杯中
7、再倒入部分南瓜泥
8、啟動料理棒攪打混合均勻
9、將其倒入杯中
10、核桃仁用刀背拍小塊
11、撒在杯中即可
1、南瓜很甜,所以製作過程中沒有另放白糖
2、不喜歡核桃的朋友也可以改換其它堅果
3、趁熱食用味道非常棒