1、準備好原料。
2、把豆丹放入點鹽,拌勻,然後均勻地裹上生粉。
3、把蔥切碎。
4、鍋中入油,燒熱入豆丹炸成金黃色,撈出。
5、鍋中留少許的油,放入蔥花炸香。
6、加放番茄醬、水、糖拌一拌,再淋入少許的生粉勾薄芡。
7、倒入炸好的豆丹,均勻地裹上醬汁出鍋。