番茄炒青豆怎麼做|番茄炒青豆的做法

“現在是吃青豆的季節，青豆的做法也很多，可以煮著吃，也可以炒著吃，我這次就搭配上番茄來炒，是一道很下飯又開胃的清新小菜~~~~~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒青豆的做法步驟

• 1、主要原料

• 2、將青豌豆剝出來，洗淨瀝乾水份

• 3、番茄和蔥花切好備用

• 4、鍋裡倒油燒熱後，將青豆倒進鍋中翻炒

• 5、翻炒幾下後，將番茄丁倒進鍋中一起翻炒

• 6、加上適量的水燒上幾分鐘

• 7、燒至快熟時，加適量的鹽和白糖調味

• 8、再放入蔥花翻炒均勻，最後加少量的味精即可出鍋

小竅門

青豆在洗淨後一定要瀝乾水份，否則炒時會被油蹦濺