“本來想要生黃豆芽的,結果只有少數的黃豆發芽了,索性就直接炒菜吃了。家裡還有一小袋的番茄醬,就用來炒番茄黃豆了,酸酸甜甜的好吃又很開胃,而且是道不錯的下飯菜。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄黃豆芽的做法步驟
1、泡發的黃豆芽洗淨
2、蔥切末,準備好番茄醬
3、熱油鍋,放入蔥末炒香
4、放入黃豆翻炒
5、倒入適量花椒粉炒勻
6、放入適量的番茄醬翻炒
7、放入適量白糖炒勻
8、加入適量清水,將黃豆煮熟
9、待黃豆熟後放入適量鹽
10、最後調入雞精即可出鍋