煮茄子怎麼做|煮茄子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮茄子的做法步驟

• 1、備茄子，辣椒，豬肉少許用來提鮮。

• 2、茄子切片，辣椒切絲，肉切絲。

• 3、先將肉絲放進鍋裡炒片刻，。

• 4、然後放進切好的茄子炒勻。

• 5、再放進辣椒加點鹽炒片刻。

• 6、放點清水將茄子煮熟。

• 7、出鍋前放點味精即可。

• 8、裝盤上桌。