“暖暖的一大鍋,看著就開心啊!!!哪還想睡覺呀~~~~~這道菜做法簡單,也沒什麼講究,燉上了就不用管它了。春季養生,就看他了!!!”
1、西紅柿去蒂,切十字。三分之一深就好。切太深會導致煮完後西紅柿不完整。
2、豬排骨洗淨,焯水,去掉血沫。
3、焯過水的排骨放入砂鍋裡,加薑片,倒入水,沒過排骨,小火煲1個小時。
4、一個小時後放入整個西紅柿和時令蔬菜,燙熟後加入鹽,胡椒粉調味即可。