釀西紅柿的做法 【紅黃釀】釀西紅柿 釀西紅柿怎麼做

“這兩週都沒有胃口，但又快肚子裡的寶寶不夠營養，今天突然想做點和西紅柿有關的應該吃得下了。各位看的時候不見怪啦，用手機拍的圖不是很清晰~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

釀西紅柿的做法步驟

• 1、準備好材料：西紅柿、豬肉、馬蹄、蔥、鮮冬菇

• 2、豬肉剁成肉末，馬蹄、冬菇切成粒、再加入生抽、鹽、澱粉、蔥花全加一起攪拌

• 3、把西紅柿三分之一切開，在大的一邊把西紅柿裡掏空，西紅柿汁留下備用

• 4、將伴好的肉放進掏空的西紅柿內

• 5、放裡鍋裡蒸十分鐘左右（只要肉熟了就可以，不然西紅柿會變得太軟），然後打掏出來的西紅柿汁和三分之一的西紅柿加一點點鹽熟成汁備用因為這餐只自己一個人吃所以把有多的肉末釀了油豆腐，哈哈~~

• 6、因為我忘記看了（在煮其他菜）蒸過頭了，有點難看。吃的時候把煮好西紅柿汁淋在蒸好的西紅柿上就可以開吃啦

• 7、樣子是很難看，不過味道很好。我都吃了兩碗飯，酸爽口的味道，很好吃