“家有白菜好過冬,呵呵~冬天就以白菜為主了,白菜跟肉的搭配感覺總是那麼好!今天再做道家常的燉菜吧,湯湯汁汁的吃起來也熱乎哈”
1、番茄洗淨切塊。
2、蔥薑蒜切碎備用。
3、白菜摘洗乾淨,切小片。
4、起炒鍋,倒入少許花生油,油熱放入蔥薑蒜爆香。
5、倒入白菜,翻炒略軟。不要加水,因為白菜會炒出一些水分哦。
6、倒入自己做好的肉丸,蓋鍋蓋中火燜2、3分鐘,待肉丸變軟蓬鬆。
7、加入番茄、糖、鹽、雞精,一起翻炒片刻出鍋。
8、盛盤趁熱吃咯。