“大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一,韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效,口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃,自家有烤箱,隨時都可以做呢,自己做吃著更放心哈!有時候簡單,味道也一樣美味。”
1、把韭菜洗淨
2、燒開水放少量鹽和幾滴油,韭菜放入焯一下,迅速撈出冷水過涼。
3、三四根韭菜一起擺整齊從根部開始慢慢捲起成卷,卷緊,用牙籤從卷好的韭菜卷中間穿過。依次卷好所有的韭菜,放入已放錫紙的烤盤中。
4、在韭菜捲上均勻地刷一層油,撒上食鹽、胡椒粉
5、放入已預熱的烤箱,最底層,上下火150度,烤3分鐘即可。
6、出爐囉~
1、韭菜不要焯這麼就,必須得迅速撈出冷水過涼,這樣才不會老。
2、放點白芝麻烤,口味更好哦。
3、喜歡吃辣的可以按自己的味道新增辣椒粉呢。