1、韭菜洗淨瀝乾水備用
2、辣椒洗淨備用
3、將韭菜切成段放入容器中
4、辣椒切成絲
5、大蒜成沫或者顆粒狀即可
6、將辣椒蒜蓉放入裝韭菜的容器中放入鹽生抽香油和調料
7、攪拌均勻的菜
8、蓋上蓋子放入冷藏室醃一天就可以使用了