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發表於:2023-12-28
“第一次做,牛蛙,還有提升空間。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料土豆(1個)萵筍(半個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)調料生薑(少許)小米椒(2個)青椒(2個)幹辣椒(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味牛蛙...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料牛蛙(400克)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜...
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發表於:2024-02-29
“香辣可口的幹鍋牛蛙~”食材明細主料牛蛙(適量)土豆(適量)萵筍(適量)玉米筍(適量)輔料幹辣椒(適量)四川辣醬(適量)大蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)植物油(適量)微辣(口...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛蛙(3只)輔料千張條(120克)蘑菇(7個)萵筍(1根)薑片(適量)蒜(適量)剁辣椒(適量)玉米澱粉(適量)調料酸湯肥牛調料包(1包)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)金湯牛...
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發表於:2024-01-07
“話說牛蛙和青蛙確實都是蛙,外表粗看就是一個大點,一個小點!其實最大的區別就是,一個能吃一個不能吃!牛蛙不僅味道鮮美,營養也十分的豐富,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛蛙(2只)魚頭(半隻)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)美蛙魚頭的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、魚頭(已洗淨)、豆瓣...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(1只)胡蘿蔔(1根)粥(1鍋)輔料生抽(適量)魚露(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛蛙粥的做法步驟1、牛蛙清洗乾淨,切成塊,加入生抽、魚露、料酒醃製;2、胡蘿蔔切成絲;3...
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發表於:2023-12-28
“牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食材。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料洋蔥(半個)生薑(1塊)香菜(2棵)調料料酒(3勺)辣椒醬(2勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香...
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發表於:2024-02-29
“日本核事故,低輻射水排入大海,真不知該吃什麼海鮮?科學家首次在牛蛙面板中發現了一種抗衰老物質,原來牛蛙皮被丟棄,現可是南方星級賓館的佳餚,但擔心外面是否高溫烹調,乾脆自己買了牛蛙,...
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發表於:2024-03-01
“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛...
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發表於:2024-01-28
“米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B群維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛蛙(適量)青椒(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛蛙:兩隻生薑:適量蒜子:適量幹辣椒,最好是晒的那一種:適量輔料具體步驟1.先準備好生薑蒜子,2.將牛蛙去皮,剁成小丁3.把...
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發表於:2019-10-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛蛙:3只輔料附後:適量具體步驟1.牛蛙剁塊清水泡去血水瀝乾水分,加入料酒,少許鹽,蛋清,胡椒粉後攪拌均勻醃製20分鐘以上...
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發表於:2023-12-28
“蝦營養豐富,高蛋白低脂肪,還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦(300克)洋蔥(1個)輔料生薑(少許)青椒(1個)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味家常蝦...
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發表於:2024-01-11
“牛蛙的軟滑爽口,配上杏鮑菇的醇香,加上麻辣湯汁,給人口齒留香的感覺”食材明細主料牛蛙(兩隻)杏鮑菇(一個)粉條(少許)輔料大紅袍火鍋底料(10克)花椒(少許)豆瓣醬(10克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
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發表於:2024-02-05
“雖然天氣很熱,但是還是抵擋不了我吃辣的熱情,牛蛙的肉質很有彈性,我比較愛吃野味,牛蛙就是其中比較愛吃的,所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質,一碗白米飯,一份三椒牛蛙,米...
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發表於:2018-08-23
民以食為天,中國人只要說到吃,真的是沒有哪一樣是不可以吃的。有很多食物在中國吃的會比較多,似乎已經是最平常不過的,但是在外國人眼中,這樣的食物簡直就是不可思議,根本就不可能下口的食物...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時...
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發表於:2019-10-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:適量土豆:適量窩苣:適量香菜:適量幹辣椒:適量姜:適量蔥:適量大蒜:適量幹澱粉:適量輔料糖:適量生抽:適量料酒:適量花椒:適...
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發表於:2024-02-10
“LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章:養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大蔥、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:1000麻花:500輔料泡辣椒:100乾薑:50幹辣椒:20白砂糖:3高湯:1碗(250ml)油:1碗(250ml)實耗20ml水澱粉:1湯匙(15ml)香醋:2茶匙(10ml)...
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發表於:2024-01-01
“🍲🍥”食材明細主料牛蛙(100g)香米(200g)輔料火腿片(3條)西芹(1顆切粒)包菜(1塊切絲)枸杞(8顆)醬油(2匙)小蔥(適量)黃豆醬(1勺)生粉(2匙)炸豬排粉(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)薑黃粉(1匙)老抽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-27
“每次在餐館點饞嘴牛蛙,端上來一大盆,牛蛙卻就幾口,全是辣椒。。。還沒過癮,沒了!!再點一份又太貴,唉,索性自己在家做,吃個夠!”食材明細主料牛蛙(3只)蒜米(適量)花椒(適量)味湶川味醬(適量)輔料啤酒(100...