雙澆頭金針菇怎麼做|雙澆頭金針菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙澆頭金針菇的做法步驟

• 1、蠔油、蒸魚豉油、香醋、辣椒油、鹽、香油混合調成料汁備用，蔥、姜蒜、紅尖椒切末。

• 2、金針菇去根部撕小把洗淨入沸水鍋中焯熟撈出。

• 3、過涼開水瀝乾裝盤。

• 4、鍋中倒入適量油，放入蔥、姜、蒜末、紅尖椒圈炒香。

• 5、澆到金針菇上。

• 6、再將調好的料汁澆在金針菇上，灑香蔥碎即可。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。