煎豆腐 怎麼做|煎豆腐 的做法

“吃膩了紅燒豆腐今天做個自創的煎豆腐很美味哦”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎豆腐 的做法步驟

• 1、把豆腐切成小的正方形不要太薄以免煎的時候碎掉然後鍋裡放油七成熱放豆腐煎儘量不要用鏟子用家裡的筷子就可以了不要著急翻定型了在翻

• 2、用筷子輕輕一推在翻面

• 3、然後盛到盤中把都煎完的豆腐放到鍋裡炒一下醬油少許燒烤料均勻撒在豆腐上最後放入雞粉或者雞精都可以起到提鮮的作用鹽可以不放燒烤料本身就有鹽

• 4、完成啦一切OK可以開動了😊

小竅門

不要過早翻面否則就會碎掉了