關於油潑茼蒿菜的知識

“皇帝菜也叫茼蒿菜，很脆很嫩，有一股淡淡的茼蒿味，因為很好吃，古代都是直接供給皇宮的，所以也叫皇帝菜，營養豐富，做法簡單。白灼後淋醬油，潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜（1斤）輔料蒜末（適量）調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茼蒿：250輔料蒸魚豉油：4食勺陳醋：半勺糖：半勺蒜：3-4瓣幹辣椒：3個花椒：7-8粒醬油：1勺油：3-4勺具體步驟1.1.茼蒿選擇纖細，嫩一點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料茼蒿：一鐵盆輔料辣椒：五個大蒜：一頭白糖：二勺蠔油：適量具體步驟1.茼蒿洗淨，用一大點的盆盛。2.辣椒切段，分成兩段就行。3.大...

食材明細主料茼蒿（適量）油渣（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切好。3、蔥姜切好。4、自己煉豬油的油炸。5、切好。6、鍋...

“營養學家說皇帝菜茼蒿春天吃營養價值最高而且涼拌的口感最好吃清淡可口最能保留起營養，今天就給大家做一道【油淋茼蒿】””食材明細主料茼蒿（300g）輔料鹽（2g）蒸魚豉油（5ml）蔥絲（2g）蒜末（2g）紅...

“蔬菜買多了，早晨烙個蔬菜餅，加了個雞蛋是雙黃的。”食材明細主料麵粉（半小碗）雞蛋（1個）輔料茼蒿（少許）油麥菜（少許）菠菜（少許）蔥花（少許）雞精（適量）水（適量）鹽（適量）油（適量）花椒粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分...

食材明細主料茼蒿嫩尖（適量）花生碎（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生...

“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料麻油（2勺）紅油辣椒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）調料芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿處理乾淨洗淨控水。2、將茼蒿改刀切大段。3、蔥和蒜改刀備用...

食材明細主料茼蒿（一大把）輔料蔥（一小段）蒜（兩瓣）味極鮮醬油（兩小湯勺）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿切段洗淨2、蔥和蒜去皮切碎3、鍋燒乾放適量食用油...

食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料茶油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶油茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜清洗備用2、鍋中加入清油倒入茼蒿菜3、翻拌均勻加入鹽調味即可4、成品。...

“買了一捆鮮嫩的茼蒿，焯一下水，炒酥的蝦乾調味潑到茼蒿上，菜色瑩綠，鮮美不油，好吃極啦😋😍”食材明細主料茼蒿（適量）小對蝦乾（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）開水（半碗）鹽（適量）生抽（適量）鹹...

“微辣，鹹鮮，一焯，一潑，一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦（適量）茼蒿（適量）輔料花生油（適量）蒜片（適量）小米椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小紅蝦潑茼蒿...

茼蒿很多人喜歡吃，特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，據說它的營養價值也很高，而且也是很好吃，那麼茼蒿分類有哪些呢？素炒茼蒿菜怎麼做呢？需要注意...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段。2、蒜末準備一些。3、鍋中熱油加入蒜末爆出香味然後加茼...

茼蒿跟蓬蒿都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，都是營養價值極高的，也有一定的醫用價值可以治療咳嗽痰多，頭昏煩熱，高血壓等症狀可以少量食用治療頭疼，做炒食等，下面小編就為大家整理了關...

相信大家都吃過茼蒿這種蔬菜吧，其實苦茼蒿也是茼蒿，並不是說這種茼蒿就有多苦，就和苦菊一樣，其實味道還是十分的清爽的，多吃茼蒿可以補充人體內缺乏的各種營養元素，對促進身體健康，強身健體都...

我個人比較喜歡吃清淡的菜，尤其是綠色的菜，感覺吃起來比較健康，最主要的是有利於減肥啦！茼蒿以它獨特的味道征服了我的味蕾，涮火鍋、麻辣燙我都喜歡點一份茼蒿，當然茼蒿炒著吃也不錯，今天我就...

“茼蒿潤腸，又是春季的當季菜品，用油潑辣子一拌，味道脆，辣。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料油潑辣子（3勺）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（3g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿...

“蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌...

“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡...

“燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會，新同事到來，跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧，剛踏入社會，社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃，只管吃吧，對不餐桌上的菜菜上了好多，一大桌子菜，就這茼...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（一個）玉米麵（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒...

“好久沒有吃青菜了，今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料蒜末（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）蠔...

“豬油是天下最香的食物，炒出來的青菜更香甜，還不發黑，又綠又脆，還帶有一股豬肉香味；一起來試試用豬油炒青菜吧。”食材明細主料茼蒿菜（1把）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...