“適合冬天吃,求關注,求收藏。”
1、肉餡放入碗中,加入蔥薑末,耗油料酒。
2、加,鹽,味精,胡椒粉,十三香。打一個雞蛋。
3、一個方向攪打上勁。
4、加澱粉,食用油。攪拌均勻。
5、用手團成丸子。
6、大勺加寬油,油溫4成熱,下入丸子,炸金黃色撈出控油備用。
7、大勺留底油,加蔥姜段爆香,加耗油加水。
8、加入鹽味精。
9、放入炸好的丸子,在加入,提前泡好的寬粉。燉10分鐘。
10、加入油菜葉。燉2分鐘出鍋。
11、大功告成,有不會的朋友私信我。求關注,求收藏。