關於快手蛋撻——只要半小時的知識

“瞧瞧——咱丫頭纖纖玉手託著的美味蛋撻‘層層復層層’，用的是笨雞蛋~~~所以金黃金黃、嬌豔欲滴要讓丫頭吃上熱騰騰的早點，看著時間做的，不用起很早，只要半個小時~~真的！我掐著表做的，真的...

10-15分鐘。蒸蛋撻使用的火候不一樣，蒸的時間也會稍有區別。製作蒸蛋撻時，將做好的蛋撻坯子冷水下鍋，水開後蒸十五分鐘左右即可。蒸蛋撻所用的時間不宜過長，以免蛋撻的質地變軟，影響口感。...

可以選擇自己製作蛋撻液，也可以在裡面放果醬或者是牛奶，蛋撻皮上放肉鬆或者堅果類也可以。製作蛋撻液需要適量的雞蛋液、純牛奶、淡奶油，加一點白糖會更甜一點，然後攪拌均勻。在放入蛋撻皮...

15-20分鐘。蛋撻，實際上就是一種西式餡餅，要說蛋撻的主要原料，其實就是雞蛋和澱粉的結合。說起蛋撻的口味，其實還是有很多的，比如說木瓜味蛋撻、奶香味蛋撻、葡萄味蛋撻、哈密瓜味蛋撻、榴...

30分鐘。烤箱預熱15分鐘，然後放入蛋撻烘烤。蛋撻的烘焙時間一般是25分鐘到半小時，在時間到後可以開啟烤箱看看是否酥脆，沒有起酥則可以延長烘烤時間。蛋撻要隔夜存放的話，要放在冰箱裡，放冰...

25-40分鐘。使用高壓鍋去蒸，需要的時間會短很多，25-30分鐘即可。使用炒菜鍋去蒸，因為熱量損失的太多，時間會比較久，控制在30-40分鐘即可。為了防止蒸出來的雞太過油膩，可以在裡面加入一些辣...

“家蛋撻真是個奇妙的東東，外酥裡嫩，口感超讚，怎麼吃怎麼好吃。話說我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後，就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西，她必須點上兩個，一口氣給吃光光...

“快手蛋黃酥，簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮（8）蛋黃（8）紅豆沙（適量）輔料雞蛋（一個）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裡，撒一些酒去...

20分鐘。蒸雞通常先用大火把水煮沸之後，小火慢蒸。通常蒸出來的雞不容易入味，可以放些調料在雞肉的表面，也可以在雞肉表面用牙籤扎些小洞。雞肉的做法有很多，芋兒雞是傳統的做法，將雞肉切塊...

食材明細主料雞蛋（適量）青菜葉（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工蛋撻的做法步驟1、做第一層雞蛋與西紅柿2、西紅柿與青菜葉鋪好，倒入蛋液！3、完工後拿刀叉🍴享受西...

“葡式蛋撻是澳門小吃中最有名的特別講究烘焙技巧除了經典口味大家還可以按個人喜好新增黃桃藍莓等”食材明細主料淡奶油（250ml）牛奶（200ml）雞蛋（3個）白糖（40g）蛋撻皮（30個）輔料黃桃、藍莓等（適量...

12分鐘。使用小烤箱烤蛋撻時，將小烤箱調至180度，烘烤12分鐘左右即可。蛋撻在烤之前，需要預熱10分鐘，這樣可以使蛋撻受熱更加均勻。烤蛋撻的過程中，需要隨時觀察蛋撻的質地，以免將蛋撻烤糊。...

現在的生活節奏越來越快，很多年輕人的一日三餐的時間也大大縮短，應運而生的快餐行業也餐飲中極速崛起，地鐵站，辦公樓下，火車站，社群外等等，都可以看到許許多多的快餐店，不管是西式的，還是中式的...

20-40分鐘。蒸雞肉的時間跟雞肉的肉質有關，肉質較嫩，需要水開後蒸20分鐘。雞肉的肉質較老，需要水開後蒸40分鐘。蒸雞肉的時間不宜過久，以免雞肉的肉質變老，影響鮮嫩的口感。蒸雞肉需要大火...

“記得以前去吃漢堡，每次都會帶幾個蛋撻，真的好喜歡吃了！自從入手烤箱就沒有再出去吃了，想吃的時候自己做！如果覺得做撻皮太麻煩，那就買蛋撻皮來做，新手小白也可以做出美味蛋撻！”食材明細主料...

三十分鐘。半隻雞需要蒸熟的時間是半個小時左右，若在做的時候把雞切成小塊，則需要的時間更短一些，大約二十多分鐘就可以了。另外，雞的吃法十分多，除了可以蒸著吃，還能夠煮著吃，也可以搭配其他...

十分鐘至十五分鐘。蒸蛋撻的時間和火候的大小有關，火候較小，需要蒸15分鐘，火候較大，蒸10分鐘即可。用鍋蒸蛋撻，需要將蒸底部刷上一層食用油，開火預熱後再將蛋撻放入鍋中，這樣可以避免糊鍋，蒸到...

食材明細主料麵粉（150G）牛奶（120G）泡打粉（10G）輔料鹽（3G）番茄醬（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）半小時披薩的做法步驟1、1、準備材料；2、2、將麵粉、牛奶、泡打粉及鹽混...

“下午來一份蛋撻，簡單快手又美味～”食材明細主料蛋撻皮（12只）輔料純牛奶（350ml）細砂糖（30g）蛋黃（4枚）澱粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單快手葡式蛋撻的做法步驟1、下午茶來一份簡單...

蛋撻作為一種西式的小點心近年來一直受到大家的歡迎，因為它有著酥脆的外皮，柔嫩的內陷，而且奶香四溢，一個小蛋撻常常就讓人食指大動，咬上一口頓時充滿了幸福感。許多小夥伴也在嘗試將半成品...

“買的蛋撻託，自己調蛋撻水。簡單，美味。”食材明細蛋撻水雞蛋（2個）白糖（30個）溫水（125ml）牛奶（62g）煉乳（7g）低筋麵粉（7g）蜂蜜（5g）輔料蛋撻託（10個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快速蛋撻的做法步驟1...

20分鐘。烤蛋撻時，將烤箱調至210度，烘烤20分鐘即可。蛋撻在烤之前，需要將烤箱提前預熱，這樣可以使蛋撻受熱更加均勻。蛋撻烤好以後需要儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的蛋撻，可以放涼後，...

“一般提到蛋撻，都會想到甜甜的鮮奶蛋撻，用牛奶，雞蛋和糖調出蛋撻液，一般還會加一些乾果，不過總的口感還是甜的。今天我們用手抓餅皮做一款鹹蛋撻，層次分明帶著蔥香味的酥皮裡包裹著鰻魚和蔬...

食材明細主料蛋黃（2個）輔料純牛奶（60ml）調料淡奶油（120ml）煉乳（20g）蛋撻皮（9個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散，加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳，攪攪攪，不...

15-20分鐘。蛋撻是一種西式甜點，分為牛油和酥皮蛋撻兩種。牛油蛋撻的撻皮光滑完整，有一股牛油香味，吃起來口感像曲奇。酥皮蛋撻撻皮是一層層薄酥皮，因為用的是豬肉，口感比牛油蛋撻粗糙、餡...