自制胡蘿蔔炒千張如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：千張、胡蘿蔔（已清洗切成片）

2.將千張放在案板上切開。

3.放入大碗中用開水泡一下，待用。

4.將切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的胡蘿蔔翻炒一下。

6.接著，合入泡好的千張翻炒翻炒。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。