爽口的胡蘿蔔拌千張絲如何做簡單又美味

胡蘿蔔拌千張絲這是一道冷盤，千張絲類似於豆皮之類的片狀物品，具體 是將千張皮進水燙一遍撈起切成絲狀備用，然後加入佐料倒入胡蘿蔔翻炒出鍋，與千張混合攪拌，這是一款居家必備冷盤，方便簡單容易入手，夏季吃點胡蘿蔔，通便潤腸，好處多多哦。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔切絲，千張切絲，蒜蔥切末

2鍋裡水燒開，放入千張絲焯水2分鐘撈出，用涼水衝下

3鍋裡水燒開，放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘左右，撈出用涼水衝下

4鍋裡倒油加熱，放入蒜爆香盛出

5胡蘿蔔絲，千張絲放碗裡，加蔥，白糖，蠔油，五香粉，鹽，生抽

6攪拌均勻就可以咯