“喜歡做簡單的事,就猶如,這道“雞蛋猛子蝦醬”,簡單的食材,簡單的做法,也是簡單的味道!雞蛋猛子蝦醬,是一道典型的膠東特色的家常菜。家家戶戶都會做的。”
1、準備雞蛋,蔥花切碎。
2、取適量的猛子蝦醬。一枚雞蛋,配一小勺,即可。
3、將雞蛋,打入空碗中。加少許的白糖。
4、將猛子蝦醬,倒入雞蛋碗中。加少許的禾然有機醬油,攪拌混合均勻。
5、涼鍋熱油,將雞蛋的混合液,倒入平底鍋中。
6、倒入事先切好的蔥花,大火快速的翻炒。
7、出鍋裝盤,即可。鮮嫩的雞蛋猛子蝦醬,就好了。
8、配白粥,或是饅頭,食之最佳。
9、雞蛋猛子蝦醬,喜歡簡單的味道!
猛子蝦醬,屬於膠東的特產,一般外地沒有售的,想選購的朋友們,萬能的**,你懂的。