![金黃烏魚子卷怎麼做好吃又簡單]( "金黃烏魚子卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
烏魚子 ：
適量 白
蘿蔔 ：
適量 蒜苗 ：
適量 輔料
餃子皮 ：
適量 雞蛋 ：
適量米酒 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 首先要選上等的臺灣烏魚子哦，在臺灣米酒中浸泡30分鐘左右。
2. 用餃子皮把粗細長短一致的烏魚子，蘿蔔，和蒜苗一起裹起來，興致高的話做成花邊餃的模樣。蛋液中加糖和鹽調成自己喜歡的口味，刷在每個餃子上。餃子入平底油鍋煎至金黃色，出鍋濾油後切成兩半。高階洋氣又大補的金黃烏魚卷就做成了。
烹飪技巧
烏魚子和米酒均來自臺灣
千里飄香谷
