清炒菜薹怎麼做|清炒菜薹的做法

“朋友送的野菜薹，清炒一下，嫩綠的色澤，清香的味道，吃的就是鮮，嫩😍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒菜薹的做法步驟

• 1、朋友摘的野菜薹芯兒，特別嫩，淘洗乾淨，準備清炒一下。

• 2、鍋底少許油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

• 3、放入菜薹兒，半勺兒開水。

• 4、翻炒幾下，菜薹實在是太嫩了，幾下就好。

• 5、少許鹽，想保持菜薹的嫩綠顏色，沒放生抽，放了幾粒味精。

• 6、翻兩下盛出。

• 7、成品。

• 8、成品。