紅菜薹炒蛋怎麼做|紅菜薹炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅菜薹炒蛋的做法步驟

• 1、紅菜薹切段、蒜瓣拍扁切碎。

• 2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。

• 3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。

• 4、鍋中另放油，小火炒香蒜末，放入紅菜薹大火翻炒變軟。

• 5、合入炒好的蛋塊，加適量鹽調味炒勻。

• 6、出鍋。