曲曲芽炒雞蛋怎麼做|曲曲芽炒雞蛋的做法

“曲曲芽是一種野菜，現在有很多人種植。用來炒雞蛋很不錯，它和苦菜有點像，有淡淡的苦味，吃了可以去火。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

曲曲芽炒雞蛋的做法步驟

• 1、曲曲芽摘洗乾淨。

• 2、用刀切幾下。

• 3、雞蛋打散備用。

• 4、不粘鍋倒入油熱後，加入雞蛋炒至凝固取出。

• 5、另起鍋將曲曲芽炒一炒。

• 6、加入雞蛋翻炒均勻。

• 7、加點鹽炒勻即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

雞蛋炒至凝固後取出，不要炒老了口感不好。