1、冷凍的百香果,室溫下溶化備用。百香果放冰箱冷凍室儲存,隨用隨取。
2、把雞蛋,牛奶,淡奶油,澱粉混合攪拌均勻。
3、用漏勺過濾到烤碗裡。
4、烤箱中層,烤盤放1釐米厚的水量,放入布丁液,170度,30分鐘左右。
5、烤好後取出,表面淋上百香果汁即可。
6、成品圖。