口水雞塊怎麼做|口水雞塊的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

口水雞塊的做法步驟

• 1、加料酒蔥姜清水大火煮二十分鐘

• 2、關火蓋上蓋子燜半小時

• 3、沖洗乾淨泡冰水裡冰鎮一小時以上

• 4、花生小火炒香

• 5、花生按碎

• 6、蒜切碎

• 7、加生抽香醋和油辣子拌勻，將汁澆在裝好了盤的雞塊上即可