爽口泡菜炒山藥如何做簡單又美味

山藥的外表雖然其貌不揚，深褐色的表皮，外形是比較細的圓柱狀，內肉白皙，咀嚼時口感略黏，作為富含高營養食物的山藥可是有名的藥膳，山藥中含有人體中所需要的眾多元素，山藥本身口感偏淡，但是加上泡菜的爽口辛辣，味道更勝一籌，夏天的開胃小菜非它莫屬，我們一起動手來做這道爽口的泡菜炒山藥吧~

主料

輔料

具體步驟

1.食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切片）、泡菜

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒一下。

3.接著，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

4.然後，合入泡菜翻炒翻炒。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量味精。

7.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

無