“這道菜是和蠔油粉幹一起做的。說是菜還不如說是女兒的午餐。生病了沒有胃口,什麼都不想吃只好想著招騙他吃一點,要不然生病那會好啊。他平時最愛喝牛奶了我就用牛奶做調料弄點玉米給他吃,不過還好他多少都吃一點了,吃一點才有體力。哥哥可不客氣啊一大半都是他吃的,我的粉幹剩不少”
1、材料:剝好的玉米粒150克甜豆60克胡蘿蔔40克蒜頭半片調料:油5克白糖28克鹽半勺雞精一大勺牛奶100毫升
2、把胡蘿蔔洗淨切丁
3、大蒜剝皮取一半玉米和甜豆一同洗淨裝盤備用
4、先把油燒熱在加入大蒜炒香
5、把準備好的玉米、豆、丁放入爆炒一下
6、等玉米粒變色了在加入100毫升牛奶煮5分鐘
7、加入28克白糖
8、.再加入鹽和雞精在煮2分鐘收汁即可出
小貼士:
1.玉米粒和甜豆市場都有剝好的
2.不要買老玉米太老有渣炒了就會影響口感
3.這次糖放的有點多,有點甜是為了照顧沒有胃口的小傢伙
4.(我用的勺是調味盒配的勺)口味可以根據自己喜歡的來新增