炒豬蹄怎麼做|炒豬蹄的做法

“前一天買了豬蹄清燉後，做了蒜泥蘸豬蹄，吃得老公和兒子眉開眼笑。今天把剩餘的豬蹄炒了，變個口味，又讓兒子一掃而空。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒豬蹄的做法步驟

• 1、郫縣豆瓣醬熱油炸鍋，加入蔥姜
• 2、將已煮熟的豬蹄倒入鍋中翻炒
• 3、適當加些水，如嫌豬蹄顏色發白，可加些醬油上色，喜愛偏甜口味，可酌量加些糖，我放了一勺冰糖粉。

• 4、大功告成，鹹鮮可口，帶點甜頭，味道好極了。